Construção de um projeto conceitual de controle para confinamento de bovinos: Plano-sequência e modelo de mensuração

Resumo

O objetivo deste trabalho é aplicar a abordagem de modelo conceitual de Plano-sequência na atividade de confinamento de bovinos. Esse modelo abrange a gestão das diversas etapas do processo de confinamento de bovinos, desde a compra dos animais e insumos, preparo de rações, arraçoamento e engorda até a comercialização do produto. Utilizou-se de pesquisa exploratória junto a produtores da área de confinamento de bovinos, com a aplicação dos conceitos de Plano-sequência e Custo-sequência descritos por Yoshitake (2003, p. 128). O estudo compreende a proposta de elaboração de um modelo de Plano-sequência e, por meio dele, um modelo de mensuração dos custos envolvidos nas atividades desse segmento da agropecuária. A produção nacional de carne bovina é fator relevante no balanço de pagamentos do Brasil, seja pelo ingresso de divisas, seja pela economia de moeda estrangeira que seria despendida na aquisição desse produto. Os resultados evidenciam que a aplicação de um Plano-sequência oferece um melhor controle de gestão de confinamento de bovinos, eliminando lacunas no processo de construção e monitoramento dos custos.